العربية  

books pancake batter with butter

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة البان كيك بالزبدة (Info)


المكوّنات

  • كوب إلا ربع من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر الناعم.
  • كوب إلا ربع من الحليب السائل.
  • بيضة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشّة من الملح.


طريقة التحضير

  • أضيفي إلى مقدار الطحين كلاً من السكّر، والملح، والبيكنغ باودر، والفانيلا واخلطيهم جميعاً بشكلٍ جيّد.
  • أضيفي البيضتين المخفوقتين إلى الحليب، وامزجيهم جيّداً ثمّ أضيفي إليهم الزبدة المذابة، وامزجي جميع المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس.
  • أضيفي الحليب المخلوط بالبيض والزبدة إلى خليط الطحين، وامزجي الخليطين جيّداً ليصبح لديك عجينة سائلة متجانسة.
  • سخّني مقلاة غير لاصقة على النار بعد وضع القليل من الزيت النباتيّ فيها.

ضعي في المقلاة الساخنة مقداراً من العجينة السائلة، بما يتناسب مع حجمها، وافرديه بالملعقة حتّى يملأ المقلاة، وانتظري العجينة حتّى تنضج.

  • اقلبيها إلى الجهة الثانية لتكتسب الجهة الأخرى اللّون الذهبيّ الجميل.
  • يمكن أن ترشّي الرقائق الذهبيّة بالقرفة، وجوز الهند، ويمكن أن تضعي عليها الجوز، أو أيّ نوعٍ آخر من أنواع المكسّرات.


Source: mawdoo3.com