كتب bread with raisins and cinnamon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# لفائف القرفة بالزبيب # ضفيرة الزبيب والقرفة # كيكة القرفة مع الزبيب # ما هي فوائد الحلبة والقرفة # الجزر والقرفة # هريسة البرتقال والقرفة # مجدرة البرغل والقرفة # فطيرة بالتفاح والقرفة # فوائد اليانسون والقرفة # شوربة الشوفان بالدجاج والقرفة # بسكويت رقائق الشوفان والقرفة # شراب الزنجبيل بالحليب والقرفة # نمورة محشية بالجوز والقرفة # بسكويت العيد باللوز والقرفة # أم علي بالكرواسون والقرفة # أرز بالحليب والقرفة # كعكة التفاح والقرفة # البف باستري بالجبن والقرفة # كنافة بالجوز والقرفة # كنافة بالتفاح والقرفة

عرض المزيد

رغيف الخبز بالزبيب والقرفة (معلومة)

مكوّنات العجين:

مكوّنات الحشوة:

مكوّنات دهن الرغيف:

تحضير العجينة:

يُوضع السكر، والملح، والخميرة، والزيت، والبيكنج باودر في وعاء، وتُخلط المكوّنات معاً.
تُضاف البيضة والحليب بشكلٍ تدريجي مع الخلط المستمر؛ حتّى تتشكل عجينة لينة.
يُنثر الزبيب عليها، وتُخلط مرّة أخرى حتّى يتداخل فيها.
تُوضع في صينيّة فرن مدهونة بالقليل من الزيت، وتُترك جانباً حتّى ترتاح.

تحضير الحشوة:

يُوضع السكر، والقرفة، والزبدة في وعاء، وتُمزج المكوّنات باستخدام ملعقة حتّى يتشكل مزيج متجانس.
تُقسم العجينة إلى قسمين، وتُوضع كلّ قطعة على سطح مستقيم منثور بالطحين.
تُمد كل قطعة على شكل مستطيل، ويُوضع في وسطها الحشوة.
تُلف على شكل إسطوانة، ثم تُشكل بحجم الرغيف.
تُوضع في صينية مبطنة بورق الزبدة، وتُترك جانباً حتّى تتخمّر، ويتضاعف حجمها.

دهن الرغيف:

يُوضع الحليب، والماء، والنسكافيه في وعاء صغير الحجم، وتُمزج المكونات معاً.
يُدهن سطح الرغيف بالمزيج، ويُرشّ السكر البنيّ فوقه.
تُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدّة ربع ساعة حتّى يصبح لون الخبز مائلاً إلى الذهبي.

المصدر: mawdoo3.com