العربية  

books boiled corn with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ذرة مسلوقة مع الجبن (Info)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكونات

  • خمسة أكواز من الذرة الطازجة والمقشرة.
  • خمس ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ربع كوب من الجبن المبشور.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • كوب من البصل الأخضر المفروم.


طريقة التحضير

  • وضع أكواز الذرة المُقشرة في قدر كبير جداً، وملء القدر بالماء، ثم يتم تغطية القدر ووضعه على النار.
  • ترك قدر الذرة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يغلي الماء.
  • تخفيض الحرارة عندما تغلي، وتركها تطهى لمدة خمس دقائق إلى أن تصبح حبات الذرة طرية وتنضج تماماً.
  • نقل أكواز الذرة المسلوقة على الفور على لوحة تقطيع كبيرة باستخدام الشوكة أو الملقط.
  • تقطيع أكواز الذرة إلى قطع بالحجم المطلوب ووضع الزبدة مع الجبن المبشور فوقها، ورش القليل من مسحوق الفلفل الحار وتزيينها بالبصل الأخضر وتقديمها فوراً وهي ساخنة.
Source: mawdoo3.com