العربية  

books bechamel sauce with nutmeg

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الباشميل بجوزة الطيب (Info)


المكونات

  • خمس ملاعق كبيرة من الطحين.
  • نصف إصبع زبدة.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • رشة من الملح .
  • رشة من الفلفل الأسود أو الأبيض.
  • جوزة الطيب، مبشورة ومطحونة.


طريقة التحضير

  • بقدر على النار نذوب الزبدة دون حرقها.
  • ثم نضيف الدقيق ونحرك بملعقة خشب، حتى يتشرب الدقيق كل الزبدة.
  • نضيف الحليب تدريجياً وعلى مهل، ونستمر بالتحريك حتى تتكاثف الصلصة.
  • نطفئ النار، ثم نضيف الملح، والفلفل، وجوزة الطيب، ونحرك بشكل جيد.


Source: mawdoo3.com