العربية  

books basil pesto sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة البيستو بالريحان (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي خلط بالخلّاط الكهربائي


المكوِّنات

  • ستون غراماً من أوراق الريحان الطازجة.
  • ثمانون غراماً من الصنوبر المحمّص.
  • ستون غراماً من جبن البارميزان المبشور.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • فص من الثوم المهروس.
  • ستون ملليلتراً من زيت الزيتون.


طريقة التَّحضير

  • خلط الريحان، الصنوبر، جبن البارميزان، الثوم وزيت الزيتون في الخلاّط الكهربائي على السرعة المتوسطة حتى الحصول على خليط متجانسٍ وناعم.
  • تتبيل البيستو بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • استخدام صلصة البيستو مباشرة أو حفظها في برطمانات خاصّة ووضعها بالثلّاجة لمدّة لا تتجاوز الأسبوع.


Source: mawdoo3.com