العربية  

books alexandrian medames fava beans

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فول مدمس إسكندراني (Info)


المكوّنات

  • فول مدمس.
  • زيت.
  • بصل.
  • بندورة مقطعة مكعبات.
  • كمون.
  • ملح.
  • فلفل أحمر حار.
  • بقدونس مفروم ناعمًا.
  • عصير ليمون.
  • عيش "للتقديم".


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدر وتسخينه على النار، ثمّ إضافة البصل وتشويحه في الزيت.
  • إضافة الفول إلى المكوّنات على النار، ثمّ إضافة البندورة والملح ورشة كمون والبقدونس المفروم ناعمًا والفلفل الحار وعصير الليمون وتقليب المكوّنات معًا ثمّ تقديمها.
Source: mawdoo3.com