books vegan lemon ice cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making lemon ice cream
# Lemon ice cream with eggs
# Fresh lemon ice cream
# Creamy lemon ice cream
# Strawberry and lemon ice cream
# Cream ice cream method
# Ice cream and juices
# Ice cream headache
# Raspberry ice cream
# Mastic ice cream
# Ice cream dessert
# Prepare vanilla ice cream
# Making ice cream slash
# Making cappuccino ice cream
# Al Shaqf with Ice Cream
# How to make ice cream
# Brownies with ice cream
# ice cream biscuits
# Cake ice cream
# Making an ice cream tart
View more
Source: mawdoo3.com
آيس كريم ليمون نباتي (Info)
المكونات
- ثمانمئة ملليلترٍ من حليب جوز الهند.
- مئة غرامٍ من سكر جوز الهند أو السكر العادي.
- ملعقة صغيرة ونصف من نشا الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من بشر قشر الليمون.
- رشة من الملح.
- مئة وثمانون ملليلتراً من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- وضع الحليب في قدرٍ مناسبٍ وتحريكه جيداً لدمج مكوناته؛ لانّها تنفصل عادةً عند التعليب، ثم أخذ نصف كوبٍ وتركه جانباً.
- رفع القدر على حرارةٍ متوسطةٍ، وإضافة السكر والملح وقشر الليمون والتحريك حتى يسخن الحليب حوالي 5 دقائق.
- تصفية الخليط في مصفاةٍ ناعمةٍ للتخلص من قشر الليمون، ثم إعادة الخليط إلى القدرِ وإعادته إلى النار.
- وضع النشا في الحليب الموضوع جانباً والتحريك حتى يذوب، ثم إضافته إلى الحليب والتحريك من 5-7 دقائق، ولكن يجب أن لايغلي الخليط، كما يجب التحريك بين فترةٍ وأخرى حتى يصبح الخليط ثخين القوام.
- صب الخليط في طبقٍ معدني ووضع قطعةٍ من النايلون فوقه ووضع طبقٍ آخر حتى لا تتكون طبقةٌ دهنية على الوجه، وإدخال الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
- إخراج الخليط وإضافة عصير الليمون والتحريك جيداً، ثم صب الخليط في صانعةِ المثلجات والتشغيل حسب التعليمات الواردة والحصول على القوام المطلوب، ثم سكب الآيس كريم في علبةٍ محكمة الإغلاق وتغطيته بقطعةٍ من ورق الزبدة وإدخالها إلى الفريزر ساعتين حتى تتماسك تماماً، وإخراجها قبل عدة دقائق من التقديم.
