العربية  

books مربى اليقطين والجزر

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مربى اليقطين والجزر (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كيلوغرام من اليقطين المقطّع إلى قطعٍ صغيرة.
  • ربع كيلوغرام من الجزر المبشور.
  • نصف كيلوغرام من السكر.
  • عبوتان من الجيلو الأصفر.
  • عصيرليمونة.


طريقة التحضير

  • خلط السكر مع اليقطين والجرز وترك الخليط لعدة ساعاتٍ جانباً.
  • وقع الخليط في قدرٍ فوق النار.
  • تذويب الجيلو في القليل من الماء، ثمَّ إضافته إلى اليقطين.
  • ترك المكوّنات حتى ينضج اليقطين تماماً، ثمَّ يحفظ في برطمانٍ نظيفٍ في الثلاجة.
Source: mawdoo3.com