books مخلل زيتون
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
مخلل زيتون (Info)
المكوّنات:
- مئتان غرام من الزيتون الأخضر دونَ عجم.
- مئتان غرام من الليمون الحامض.
- مئتان غرام من الفليفلة الخضراء.
- كميّة من زيت الزيتون، حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- نفرمُ الزيتون، والّليمون الحامض، والجزر، والفليفلة الخضراء بشكلٍ ناعم.
- نضع الخضار في برطمان محكم الإغلاق.
- نغمر الخضار بزيت الزيتون.
- نغلق البرطمان لمدّة أسبوع على الأقلّ، حتّى تستوي.
