books ما هي أصناف المواد الغذائية
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
ما هي أصناف المواد الغذائية (Info)
المواد الدسمة (الزيت، الزبلة السمنة): تكون هذه المواد غنية بالدهون، تزود الجسم بالطاقة والفيتامينات ( A.D.E.K )، وبالأحماض الدسمة المشروبات
إذا كان عندها حاليا لا يحصى، فإن الماء هو العنصر الوحيد بينها الذي لا يستغني عنه الجسم
السكر و المواد السكرية :
تحتوي بشكل رئيس على السكريات السريعة الامتصاص، وقد تحتوي على نسبة هامة من الدهون مثل الحلويات.
الحليب ومشتقاته :
يعتبر المصدر الأساسي للكالسيوم والذي يحتاجه الجسم لبناء العظام والمحافظة عليها، كما أنه يحتوي على البروتينات.
الطحين والحبوب والخضراوات الجافة (الرز، البطاطا المعجنات، الحبوب الجافة، الخبز، البرغل ) : تحتوي على السكريات البطيئة الامتصاص، وتكون عادة غنية بمجموعة فيتامينات ب وبالبروتينات النباتية وبالالياف الحبوب و الخضروات الجافة).
الخضار والفواكه :
تحتوي على السكريات والألياف والفيتامينات (خاصة فيتامين) وعلى الأملاح المعدنية .
اللحم والأسماك والبيض :
تكون هذه المواد غنية بالبروتينات، ويحتوي اللحم على الحديد الذي يؤدي نقصه في الجسم إلى حدوث فقر الدم
