The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
| Author: | Sassine Noon |
| Category: | Balance In Nature [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | دار قابس للطباعة والنشر والتوزيع |
| Release Date: | 01 Dec 2005 |
| Pages: | 162 |
| Rank: | 525,110 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
ليس مستغرباً أنه مع تطور العلوم الطبية لم ينخفض عدد المرضى، بل تغيرت تركيبة الأمراض!! حيث يساهم الإنسان في توفير الشروط لموته المبكر... فالتطور التكنولوجي يغير أنماط العيش ويساهم في انتشار وظهور العديد من الأمراض التي تفتك بصحة وحياة الناس. أن الحالة الصحية، للإنسان، الجسدية منها والنفسية، ترتبط إلى حد بعيد بنوعية وأسلوب التغذية التي يعتمدها، وبتوازن مكونات المواد الغذائية واتزان كمياتها وكيفية تحضيرها وأوقات تناولها.
وبالتأكيد تصبح التغذية المتوازنة عاملاً حاسماً في المحافظة على صحة ونشاط الإنسان في حال مراعاة مبادئها الأساسية وتأثراتها على الجسم، في مراحل مختلفة من حياة الشخص وشتى الظروف التي يواجهها. إلا أن التغذية لا تتعلق فقط بالسن والجنس وطبيعة العمل والظروف المناخية والحالة الصحية، بل هناك أيضاً أهمية قصوى لدور العادات والتقاليد والمستوى الثقافي والحضاري للإنسان وقدراته، أو الإمكانية الاقتصادية المتاحة له على العيش الكريم... وكذلك لنظافة المواد الغذائية ونوعيتها المنتجة منها محلياً أو المستوردة من خارج الحدود. فنظام الأكل اليومي يحتوي على مئات المواد التي يمتاز معظمها بخصائص علاجية هامة، وللاستفادة من ذلك يجب التعرف إلى مكوناتها الأساسية وتركيبتها الكيميائية وتأثيراتها على الجسم بهدف الوصول إلى وضع نظام غذائي صحي متوازن.
كل ذلك سيطالعه القارئ على صفحات هذا الكتاب الإضافة إلى معلومات مفيدة حول شتى أنواع المأكولات التي يتناولها يومياً في وجبات طعامه، وإلة شرح علمي مبسط لميزاتها وخصائصها ومحتوياتها من البروتينات والدهون والكاربوهيدرات والعناصر المعدنية والألياف الغذائية، وكيفية توازنها ونسبها وفوائدها أو مضارها على الجسم السليم أو المصاب بمرض ما. كما سيتعرف القارئ على عملية الهضم وكيفية تفكك وتحول وامتصاص الغذاء في الجسم، وكذلك مذاق الأطعمة وظهور واختفاء الشهية، وأسباب العطش، وإلى إحدى أهم مشاكل العصر، البدانة أو التشحم بأسبابها ونتائجها الخطيرة على الصحة، وإلى تأثير السكر والحلويات وملح الطعام المكرر ومادة الكوليستيرول ومخاطر كل هذه وغيرها من المواد على نشاط الإنسان وحياته اليومية. وأخيراً سيتمكن القارئ من الحصول على كافة المعلومات المتعلقة بالمواد الغذائية التي يستخدمها يومياً وذلك من خلال معجم الغذاء (الألفبائي) الذي يضم أكثر من مائة مادة غذائية (نباتية وحيوانية المنشأ)، مع نبذة ملخصة لخصائص ومميزات كل منها، وعلى أهم المواد التي يحتويها وعلى فوائدها الوقائية والعلاجية.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
Be the first one to Rate, Review and Quote from the book
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.
Intellectual property is reserved for the authors mentioned on the books and the library is not responsible for the ideas of the authors
Old and forgotten books that have become past to preserve Arab and Islamic heritage are published,
and books that their authors are accepted to published.
The Universal Declaration of Human Rights states: "Everyone has the right freely to participate in the cultural life of the community, to enjoy the arts and to share in scientific advancement and its benefits.Everyone has the right to the protection of the moral and material interests resulting from any scientific, literary or artistic production of which he is the author".