books كعك بالتمر
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Date cake with date molasses
# Libyan date cakes
# Date cake dessert
# Date cake with nigella
# traditional date cake
# Tunisian Date Cake
# Date cake with orange
# Date cake method
# Crisp date cake
# Date and sesame cake
# Date cake Date and saffron cake
# Date cake without sugar
# Date Cake with Cardamom Sauce
# Date cake with walnuts and raisins
# Date cake with hot toffee sauce
# Date cake with toffee sauce
# Date cake with caramel sauce
View more
Source: mawdoo3.com
كعك بالتمر (Info)
المكوّنات
مكوّنات الحشوة:
- كيلوغرام من التمر خالي البذور.
- القليل من كلّ من اليانسون، والقرفة، وجوزة الطيب.
- زيت الزيتون حسب الحاجة.
مكوّنات العجينة:
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب من زيت الذرة الساخن.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- أربعة أكواب من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب.
طريقة التحضير
تحضير الحشوة:
- اطحني التمر واتركيه، وأضيفي اليانسون، القرفة، وجوزة الطيب، والقليل من الزيت.
- قلبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل مع بعضها، واتركي الخليط جانباً.
تحضير العجينة:
- ضعي الطحين في وعاء، وأضيفي زيت الذرة الساخن إليه.
- ادعكي المكوّنات بأطراف أصابعك حتى يتكون خليط رملي القوام.
- اسكبي القليل من الماء، وأضيفي البيكنج باودر، واعجني المكوّنات حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى قسمين متساويين.
- ادهني صينيّة الفرن بكمية قليلة من الزبدة، وافردي القسم الأول على قاعها.
- افردي حشوة التمر، ثمّ غطيها بالكمية المتبقية من العجينة.
- قطعي العجينة بالشكل الذي ترغبين به.
- أدخلي الصينيّة في فرن درجة حرارته مئة وثمانين درجة مئويّة، واتركيها في الفرن لمدة لا تقل عن خمس وثلاثين دقيقة.
