books قوانص الدجاج بدبس الرمان
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Liver and giblets with pomegranate molasses
# Chicken kebab with pomegranate molasses
# Chicken with pomegranate molasses and walnuts
# Chicken with pomegranate molasses
# Prepare chicken with pomegranate molasses
# Chicken hearts with pomegranate molasses
# Chicken liver with pomegranate molasses
# Chicken soup with pomegranate molasses
# Chicken marinated with pomegranate molasses
# Chicken with pomegranate molasses sauce
# Chicken giblets damage
# Musakhan rolls with pomegranate molasses
# Liver with pomegranate molasses
# Yalanji with pomegranate molasses
# ylangi with pomegranate molasses
# Fried kibbeh with pomegranate molasses
# Duck method with pomegranate molasses
# Kebab with pomegranate molasses
# Beef steak with pomegranate molasses
# Makdous fattah with pomegranate molasses
View more
Source: mawdoo3.com
قوانص الدجاج بدبس الرمان (Info)
المكونات
- نصف كيلوغرام قوانص.
- ملعقةٌ كبيرةٌ خل أبيض.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ليمون.
- ملعقتان زيت زيتون.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فصان مهروسان من الثوم.
- ملعقة دبس رمان.
- رشةُ ملح.
- رشةُ فلفل أسود.
- ملعقةٌ صغيرة خل البلسميك.
طريقة التحضير
- نغسل القوانص جيداً بالماء، ونتخلّص من الطبقة الصفراء الموجودة داخلها، ثمّ نتبلها بالخل، والليمون، ونتركها لمدة ساعتين منقوعة في التتبيلة.
- نُسخن الزيت، ونشوح به البصل حتى يذبل قليلاً، ويأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً، ثمّ نَضع القوانص ونقلبها معه حتى يتغير لونها.
- نرش البهارات في هذه المرحلة، ونقلّب بين الحين والآخر لمدة دقيقتين، حتى تلين القوانص، وتبدأ بالنُضج.
- نضيف دبس الرمّان، مع قطراتٍ من خل البلسميك، ونقلّب لمدة دقيقة، ثم نطفئ النار.
- نضع القوانص في طبقٍ خاصٍ بالفرن، وندخلها فرناً محمىً سابقاً على درجة مئةٍ وخمسين درجة من الجهة العلوية، حتى تجف سوائلها، وتتحمر قليلاً، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
