نضعُ زيت الذرة، والبصل المفروم في طنجرة على النار ونحرّكُ جيّداً حتى يذبل البصل.
نضيف قطع الدجاج إلى البصل ونستمرّ في التحريك، ثم نضيف دبس الرمان، والماء ونستمرّ في التحريك حتّى تختلط المكونات مع بعضها البعض، وبعدها نرفع المقلاة عن النار ونضعُها جانباً.
نعيد وضع الطنجرة على النار، ونضع عين الجمل، والقرفة، والملح، بالإضافة إلى السكّر ونحرّكُ جيّداً.
نضيف قطع الدجاج إلى الخليط ونستمرُّ في الخلط حتى تتجانسَ المكونات مع بعضها البعض، ثم نترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
نرفعُ خليط الدجاج وعين الجمل عن النار، ونضعُه في طبق للتقديم، ويقدّم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.