العربية  

books فتة ملوخية بالعكاوي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فتة ملوخية بالعكاوي (Info)


المكوّنات

  • بندورة مبشورة.
  • عكّاوي.
  • بصل.
  • رقاق ناشف.
  • ملوخية.
  • ثوم.
  • مكعّب مرقة.
  • زبدة.
  • جوزة الطيب.
  • كزبرة جافة ناعمة.
  • لبن.
  • ملح.
  • ارز بالشعيريّة.
  • فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • وضع مكعّبات المرقة في قدر به ماء ورفعه على النار.
  • إضافة الملوخية وتحريك المكوّنات على النار حتى تغلي.
  • وضع الزبدة في مقلاة على النار وتشويح الثوم فيها، وإضافة الكزبرة الناعمة الجافة، وإضافتهما إلى الملوخية وتقليب المكوّنات جميعها وهي على النار.
  • خلط البصل المفروم مكعّبات مع الثوم والزبدة في قدرعلى النار لتشويح المكوّنات، وإضافة البندورة المبشورة وترك الخليط على النار حتى يتسبّك.
  • إضافة العكّاوي بعد سلقها، وإضافة الفلفل الأسود والملح، وترك المكوّنات على النار حتى تتسبك.
  • خلط اللبن مع المرقة والملح وجوزة الطيب والفلفل الأسود، وتبليل الرقاق بخليط اللبن والمرقة.
  • رصّ الرقاق في طبق للتقديم، ويمكن سكب المرقة عليه وهو في الطبق، وإضافة طبقة خليط الأرز بالشعيريّة.
Source: mawdoo3.com
 
(2)
Cheap Girl

Cheap Girl

 

 
(1)
Jasmine Girl

Jasmine Girl

 

 
(1)
Shout Out Girl

Shout Out Girl

 

 
(1)
Third Girl

Third Girl