books عمل كرواسون بالشوكولاتة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make chocolate croissant # Croissant stuffed with chocolate # Chocolate croissant pudding # Umm Ali with croissants and chocolate sauce # Making puff pastry with chocolate # Make a chocolate milkshake # How to make chocolate slash # How to make chocolate milk # Chocolate peach smoothie # How to make the chocolate trifle # How to make chocolate cookies # Making chocolate cookies # How to make qatayef with chocolate # Making chocolate sweets # How to make chocolate petiture # How to make chocolate cream # Chocolate cake making # Chocolate waffle recipe # Waffle with melted chocolate # How to make chocolate waffle

عمل كرواسون بالشوكولاتة (Info)

المكوّنات

ربع كوب من الماء الفاتر.
كوبان وربع من الطحين الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من كلّ من الحليب البودرة، والحليب السائل.
ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
رشّة من الملح.
صفار بيضة.
نصف كوب من الزبدة الطريّة.
كوب من الشوكولاتة البنية المفرومة خشناً.
كوب من الشوكولاتة المذوبة السائلة.

طريقة التحضير

وضع الماء، والطحين، والخميرة، والحليب البودرة، والملح، والسكر، ونصف كمية الزبدة في الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات حتى تتجانس وتتكوّن عجينة متماسكة.
وضع الكمية المتبقية بين ورقتي من الزبدة، ثمّ مدّها جيداً بالنشابة الخشبية للحصول على شكل مستطيل.
مدّ العجينة على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثمّ وضعها فوق الزبدة.
ثني العجينة على بعضها لثلاث مرات، ثمّ لفها بكيس نايلون، وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتماسك.
إخراج العجينة من الثلاجة، ثمّ إعادة ثنيها وإدخالها إلى الثلاجة.
إخراج العجينة من الثلاجة، ثمّ مدّها على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها إلى مثلثات.
وضع ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المفرومة خشناً في كلّ مثلث، ثمّ لفه على شكل كرواسون.
خلط صفار البيضة والحليب السائل في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
تغطية الكرواسون بقطعة قماش، ثمّ تركه جانباً لمدة ثلاث ساعات أو حتى يختّمر.
دهن الكراوسون بخليط البيض والحليب، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتّحمر.
إخراج الكرواسون من الفرن، وتركه حتى يبرد، ثمّ تزيينه بالشوكولاتة المذوبة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable