books making chocolate sweets
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chocolate covered sweets
# Eid sweets with chocolate
# Chocolate sweets
# Chocolate dry sweets
# Desserts without cooking with chocolate
# Chocolate desserts easy to prepare
# Chocolate dessert recipes
# Making Al Rawani sweets with chocolate
# Chocolate biscuit dessert
# Chocolate coconut candy
# Chocolate Toffee Candy
# How to make chocolate sweets
# Making puff pastry with chocolate
# Making chocolate cookies
# Making chocolate ice cream
# Making a cake with melted chocolate
# Making croissants with chocolate
# Making chocolate chateau
# Making chocolate cake
# How to prepare chocolate sweets
View more
Source: mawdoo3.com
عمل حلويات بالشوكولاتة (Info)
حلوى بالشوكولاتة
المكوّنات
- أربعة أكواب من المارشميلو صغير الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من اللوز الشرائح -حسب الرغبة-.
- مئتان وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ووضعها في وعاء زجاجي، ثمّ وضع الوعاء الزجاجي فوق وعاء من الماء الساخن.
- تسخين الشوكولاتة مع تحريكها باستمرار حتّى تذوب جيداً، ثمّ رفعها وتركها جانباً لمدّة دقيقتين حتّى تنخفض درجة حرارتها، مع المحافظة عليها سائلة دون أن تكون ساخنة.
- تفتيت اللوز ووضعه فوق الشوكولاتة، ثمّ وضع المارشميلو، والتحريك لتتغلف جميع حبات المارشميلو بالشوكولاتة.
- تجهيز قالب مستطيل أو مربع الشكل وتبطينه بورق الزبدة.
- وضع الشوكولاتة في القالب مع جعل سطحها متساوٍ، ووضعها في مكان بارد أو في البراد مدّة عشرين دقيقة، حتّى تتماسك الشوكولاتة.
- تقطيع حلوى الشوكولاتة إلى قطع حسب الذوق وتقديمها.
كنافة بالشوكولاتة
المكوّنات
- خمسمئة غرام من الكنافة.
- اثنا عشر لوحاً من الشوكولاتة الداكنة الناعمة.
- ربع كوب عسل.
- كوب من الكريمة المزدوجة.
- كوبان من الجبنة الماسكربوني.
- قشر نصف حبة برتقال.
- حبتان من الهال.
- عود قرفة.
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- نصف كوب من السمن.
- فستق مجروش للتزيين.
- قطر.
طريقة التحضير
- وضع الماء والعسل، وقشر البرتقال، والسكر، والقرفة في وعاء على النار، والانتظار حتّى يغلي الخليط.
- ترك الخليط مدّة خمس دقائق على نار خفيفة، ثمّ وضعه جانباً حتّى يبرد.
- فصل الكنافة وفركها بالسمن، ثمّ وضعها في صواني كب كيك، وتثبيتها بصينية كب كيك أخرى على الوجه.
- إدخال الكنافة إلى الفرن مدّة عشر دقائق بدرجة حرارة مئتين مئوية.
- قلب الكنافة من الصينية بعناية.
- غلي الكريمة على النار، ثمّ وضعها فوق الشوكولاتة، والانتظار حتّى تذوب الشوكولاتة، ثمّ تركها حتّى تبرد.
- تقليب نصف كوب من الجبنة مع خليط الكريمة والشوكولاتة، ثمّ وضع ما تبقى من الجبنة وخفقها مع الخليط.
- وضع طبقة من الكنافة في وعاء التقديم، ووضع مقدار مغرفة من حشو الشوكولاتة والجبنة فوق الكنافة، ثمّ وضع طبقة ثانية من الكنافة.
- رش الكنافة بالقطر، وتزيينها بالفستق.
