كتب عمل كرواسون بالشوكولاتة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة
# الكرواسون المحشو بالشوكولاتة
# بودينج الكرواسان بالشوكولاتة
# أم علي بالكرواسون وصلصلة الشوكولاتة
# عمل البف باستري بالشوكولاتة
# عمل ميلك شيك بالشوكولاتة
# طريقة عمل سلاش بالشوكولاتة
# طريقة عمل اللبن بالشوكولاتة
# عمل سموثي الخوخ بالشوكولاتة
# طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة
# طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
# عمل الكوكيز بالشوكولاتة
# طريقة عمل قطايف بالشوكولاتة
# عمل حلويات بالشوكولاتة
# طريقة عمل البيتيفور بالشوكولاتة
# طريقة عمل الكريمة بالشوكولاتة
# عمل الكعكة بالشوكولاتة
# طريقة عمل وافل بالشوكولاتة
# عمل الوافل بالشوكولاتة الذائبة
# طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كرواسون بالشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- ربع كوب من الماء الفاتر.
- كوبان وربع من الطحين الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من كلّ من الحليب البودرة، والحليب السائل.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- رشّة من الملح.
- صفار بيضة.
- نصف كوب من الزبدة الطريّة.
- كوب من الشوكولاتة البنية المفرومة خشناً.
- كوب من الشوكولاتة المذوبة السائلة.
طريقة التحضير
- وضع الماء، والطحين، والخميرة، والحليب البودرة، والملح، والسكر، ونصف كمية الزبدة في الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات حتى تتجانس وتتكوّن عجينة متماسكة.
- وضع الكمية المتبقية بين ورقتي من الزبدة، ثمّ مدّها جيداً بالنشابة الخشبية للحصول على شكل مستطيل.
- مدّ العجينة على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثمّ وضعها فوق الزبدة.
- ثني العجينة على بعضها لثلاث مرات، ثمّ لفها بكيس نايلون، وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتماسك.
- إخراج العجينة من الثلاجة، ثمّ إعادة ثنيها وإدخالها إلى الثلاجة.
- إخراج العجينة من الثلاجة، ثمّ مدّها على سطح أملس مرشوش بالطحين، ثمّ تقطيعها إلى مثلثات.
- وضع ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المفرومة خشناً في كلّ مثلث، ثمّ لفه على شكل كرواسون.
- خلط صفار البيضة والحليب السائل في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
- تغطية الكرواسون بقطعة قماش، ثمّ تركه جانباً لمدة ثلاث ساعات أو حتى يختّمر.
- دهن الكراوسون بخليط البيض والحليب، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتّحمر.
- إخراج الكرواسون من الفرن، وتركه حتى يبرد، ثمّ تزيينه بالشوكولاتة المذوبة.
