books عمل سلطة الجرجير اللبنانية

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Lebanese watercress salad # Lebanese Rocca Rocca Salad # Lebanese green thyme salad # How to make watercress salad # How to prepare watercress salad # Watercress and spinach salad # Watercress and turnip salad # Watercress salad with honey and mustard # Watercress salad with lemon sauce # watercress salad ingredients # Watercress salad with pomegranate and honey # Watercress salad with sun-dried tomatoes # Watercress salad with white cheese # Hot watercress salad # Watercress and thyme salad # Chickpea and watercress salad # Watercress and red cabbage salad # Watercress and cucumber salad # Watercress salad with dates # Watercress Mushroom Salad

عمل سلطة الجرجير اللبنانية (Info)

نقشّر البصل ونقطعه لشرائح على شكل دوائر، كما نقشِّر الثوم ونهرسه ونقلب المكوّنات معًا.
نغسل عروق الجرجير ونتركها جانبًا لتجف.
نغسل الطماطم الكرزية ونقطعها لأنصاف.
في وعاء صغير نضيف كل من زيت الزيتون والخل والملح والنَّعناع الجاف ونخلطهم معًا.
نغسل الليمون ونعصره ونضيفه لخليط زيت الزّيتون.
نفتح علب الفاصولياء ونضيفها للمكوّنات السّابقة ونقلبها.
نضيف البصل والثوم للخليط ونقلب المكونات، ثم نضيف الجرجير والطماطم الكرزيّة ونقلبها ثم نرتبهم في طبق التقديم وتقدم.

للحفاظ على الخضراوات طازجة نغسلها ثم نجفِّفها من الماء ونغطّيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.
لتجنُّب ذبول أو تغيُّر طعم الخضراوات والفواكه تغسل بماء بارد.
لإكساب السَّلطات نكهة حامضة نضيف قليلًا من دبس الرُّمان.
لإعطاء السَّلطة طعمًا مميزًا نضيف قليلًا من بشر الليمون.
لتنظيف الخضراوات نتجنَّب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغيّر طعمها.
لتجنُّب ذبول السَّلطة نستخدم لتتبيلها الملح الخشن وزيت الزَّيتون.
لتقطيع حبات الذّرة بسهولة: نمد الكوز بشكل عامودي، ونقطّع أسنان الذّرة باستخدام الطَّرف الحاد من السِّكين.
للحفاظ على نكهة الزَّيتون طوال فترة تخزينه نحفظه في عبوة غير شفّافة بعيدًا عن الضَّوء.
لمنع دخول الهواء والرُّطوبة للبندورة عند تخزينها في درجة حرارة الغرفة: نضعها بحيث يكون قمعها للأسفل.

Source: mawdoo3.com