books صينية الفراخ
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken tray with potatoes
# Chicken tray with onions
# Chicken tray with bechamel mixture
# Chicken tray with vegetables
# Onion chicken tray
# Chicken tray with potatoes in the oven
# Chicken tray with vegetables and herbs
# Chicken tray with cream and mushrooms
# Chicken tray with rice and vegetables
# Chicken tray with mixed vegetables
# Chicken tray with potatoes and bechamel
# Chicken tray with potatoes and lemon
# Fast Onion Chicken Tray
# Chicken tray with broccoli and cauliflower
# Chicken tray with tomatoes
View more
Source: mawdoo3.com
صينية الفراخ (Info)
المُكوّنات
- أربع قطع من صدور الفراخ المُسحّبة والمُقطّعة إلى قطع صغيرة على شكل مُكعّبات.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحلو.
- بصلة متوسّطة الحجم مفرومة ناعماً.
- خمسة فصوص من الثّوم.
- حبّتان من البطاطا المسلوقة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بهارات خاصة للستيك.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات البابريكا.
- كوبان من جبنة الموزاريلا.
- ربع كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- نضع القدر على نار مُتوسّطة الحرارة، ونضع زيت الزّيتون ونتركه حتى يسخن، ثمّ نُضيف البصل إليه ونُقلّبه معاً حتّى يذبل.
- نضيف الفراخ المُقطّعه، والفلفل الأسود، وبهارات السّتيك الخاصّة، والبابريكا، ثمّ نُضيف الثوم المبشور إلى المُكوّنات ونحرّكها معاً جيداً.
- نضع الفلفل الأخضر الحلو بعد تقطيعه إلى مُكعّبات ثمّ نُغطّيها، ونتركها لعدّة دقائق أُخرى أو حتّى يلين الفلفل قليلاً، ثمّ نرفع القدر عن النّار ونضعها جانباً حتّى تبرد.
- نسلق البطاطا، ثمّ نهرسها ونُبهّرها بالملح والفلفل الأسود، ونُضيف إليها ربع كوب من الحليب السّائل.
- نُحضّر صينيّة ونضع الفراخ المقليّة فيها، ثمّ نضع خليط البطاطا فوقه ونفرده بالتّساوي، ثمّ نضع الجبنة فوقها.
- نُدخِل الصينيّة إلى الفرن لمدّة عشر دقائق حتّى تتداخل المُكوّنات معاً ويتحمّر وجه الجبنة.
