books شرائح اللحم بالبصل

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making steaks with onions # How to prepare steaks with onions # Steaks with garlic and onions # Recycled steaks # Steaks with tartar sauce # Rice with steaks # How to grill steaks # How to make steaks in the oven # Grilled marinated steaks # Steaks with lemon and ketchup # Steaks with soy sauce # How to cook steaks # Steaks with vegetables # Stuffed steaks # Steaks with cherry tomatoes # Steaks inside ranks # Marinating steaks for grilling # Onion chicken # Onion chicken method # Fast Onion Chicken Tray

شرائح اللحم بالبصل (Info)

مدَة الطهي	أربعون دقيقة
تكفي ل	ستة أشخاص

كوب من اللوز المقلي.
ربع كوب من السمن.
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- القرفة.
- الفلفل الاسود المجروش.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الشطة المجروشة.
- بهار اللحم.
- الزنجبيل المهروس.
كيلو غرامٍ من اللحم البقري المقطع إلى شرائح.
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح سميكة.
ستة فصوص من الثوم المهروس.

وضع شريحة من اللحم بين قطعتين من النايلون،وطرقها عدة مرات باستعمال مطرقة اللحم إلى أن تصبح رقيقة، ووضعها في طبق واسع، وإكمال طرق الكمية المتبقية من الشرائح.
إضافة الثوم والملح والزنجبيل والفلفل والبهار والقرفة والشطة في الطبق، وتقليب شرائح اللحم إلى أن يتم تغطيتها بالبهارات.
تغطية اللحم وترك الطبق في البراد لمدة ساعتين أو طوال الليل.
وضع السمنة في مقلاة واسعة، ووضعها على درجة حرارة قوية إلى أن تصبح السمنة ساخنة تماماً.
إضافة شرائح اللحم على دفعات مع صلصة النقع ثمّ تقليب اللحم على الجهتين إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون البني الغامق.
إضافة شرائح البصل على اللحم دون تقليبها ثمّ تغطية المقلاة، وترك اللحم على درجة حرارة منخفضة جداً لمدة أربعين دقيقة.
سكب اللحم والبصل في طبق التقديم ثمّ رش اللوز.
تقديم شرائح اللحم مع البطاطا البوريه أو الأرز الأبيض.

Source: mawdoo3.com