نضع اللحمة في وعاء عميق ونضيف إليها التتبيلة ونحرّكهم جيداً، ثم نغلق الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدّة ساعتين، ثمّ نصفّ اللحمة في مشبك معدني أو بصينية الفرن ونحمّرها لتكتسب اللون الذهبيّ، ثمّ نقدّمها ساخنة مع العديد من المقبلات، والأرز البسمتي، والبطاطا المقلية، والسلطات المتنوّعة، والشوربات.
نصائح هامة:
عند تتبيل اللحم أو أي نوع من أنواع اللحوم يجب تجنّب وضعها في وعاء معدنيّ ويفضّل وضعها إما في وعاء بلاستيكيّ أو في وعاء زجاجيّ.
يجب غسل اللحم جيداً بالماء قبل تتبيله.
عدم ترك اللحوم لمدّة تتجاوز الخمس عشرة دقيقة خارج الثلاجة؛ لأنّ ذلك يؤدي لفسادها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.