العربية  

books سلطة المعكرونة بالتونة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة المعكرونة بالتونة (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص أربع حصص
طريقة الطهي سلق على النار


المكوّنات

  • نصف علبة من معكرونة فوسيلي (القمح الكامل).
  • علبتان من التونة الخفيفة المصفاة والمفتتة.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم (بالإمكان إضافة الأوراق للحصول على نكهة أغنى).
  • نصف كوب من اللبن الزبادي اليوناني غير المنكه والخالي من الدسم.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة ونصف من توابل فلفل الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • رشّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • برش ليمونة.


طريقة التحضير

  • سلق المعكرونة في الماء المغلي مع القليل من الزيت، والملح على النار المتوسطة في قدر متوسط الحجم.
  • تصفية المعكرونة من الماء ووضعها جانباً.
  • وضع المعكرونة في وعاء خلط كبير.
  • إضافة التونة، والكرفس إلى المعكرونة.


تحضر التتبيلة:

  • خلط اللبن الزبادي اليوناني، وفلفل الليمون، وبودرة البصل، وخل التفاح، والخردل، وبرش الليمون، والملح، والفلفل الأسود.
  • وضع المعكرونة الباردة في طبق تقديم مناسب وسكب التتبيلة على وجهها مع التحريك بلطف ثمّ تتبيلها حسب الرغبة بالملح، والفلفل الأسود.
  • تقديم المعكرونة بجانب المعجنّات، والسلطات المتنوعة، والبطاطا المقليّة.


Source: mawdoo3.com