سلق المعكرونة بالماء المملحِ أقل بدقيقتين من الوقت المذكور على الكيس، ثم تصفيتها وتركها جانباً.
وضع الزبدة في قدرٍ غير لاصقٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الدقيق وتقليبه لدقيقةٍ، ثم إضافة الحليب مع التحريك بسرعةٍ حتى لا يتكتل الدقيق، والاستمرار بالتحريك للحصول على صلصةٍ ثخينة القوام، ثم إبعاد القدر عن النار وإضافة ثلاثة أرباع الجبنة مباشرةً وتحريكها حتى تذوب.
إضافة المعكرونة والتونة والذرة والبقدونس إلى الصلصة والتقليب جيداً، ثم سكب الخليطِ في صينيةٍ مناسبةٍ ونثر الجبنة المتبقية على الوجه، وإدخالها إلى الفرن من خمس عشرة إلى عشرين دقيقةً حتى تتحمّر، ثم إخراجها وتقديمها مباشرةً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.