books ساندويش كبدة بالثوم والخل
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص
المكوّنات ربع كوب من الخل. خمسمئة غرام من الكبدة المقطعة إلى مربعات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. قرن واحد من الفلفل الحار المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. عشرة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة من البهار المشكل. أربعة أرغفة من الخبز.
طريقة التحضير وضع الكبدة، الثوم، الفلفل، الملح، الخل، البهار، الكمون والفلفل الأسود في طبق وتحريكهم جيداً. تغليف الطبق، ووضع الكبدة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتبهر. وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. وضع الكبدة بدون الخليط في الزيت، وتقليبها لعدة دقائق. إضافة خليط الثوم والخل، تغطية المقلاة، وترك الكبدة على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. فتح الغطاء، وتقليب الكبدة على نار عالية حتى يجف ماؤها وتتحمر. وضع الكبدة في طبق، وإضافة عصير الليمون إليها. وضع الكبدة في رغيف الخبز، رش القليل من الكزبرة عليها.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.