books garlic and vinegar fatteh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Egyptian Fattah with Vinegar and Garlic
# Meat fattah with vinegar and garlic
# Liver sandwich with garlic and vinegar
# Liver with garlic and vinegar
# Garlic and vinegar mask
# How to prepare garlic vinegar
# Storing garlic with vinegar in the refrigerator
# Vinegar garlic and thyme
# Nutritional Values of Garlic Vinegar
# Garlic vinegar uses
# Benefits of natural garlic vinegar
# Cooking eggplant with vinegar and garlic
# Eggplant with vinegar, garlic and chili
# garlic vinegar for weight loss
# Natural garlic vinegar for weight loss
# Preparation of garlic vinegar to lose weight
# Benefits of garlic with apple cider vinegar
# Garlic vinegar and its benefits
# Benefits of vinegar and garlic for hair
# Beftek with vinegar and garlic sauce
View more
Source: mawdoo3.com
فتة الثوم والخل (Info)
المكونات
- كوبان من الأرز العادي قصير الحبة.
- ثلاثة أرغفة من الخبز، ويمكن زيادة الكمية على حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من السمن ويمكن استبداله بالزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خمسة فصوص من الثوم.
- كوب من عصير الطماطم المصفى.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز وننقعه في الماء الدافئ لمدّة ثلاثين دقيقة، ثم نضع كميّة من الزيت النباتي على النار، ونضيف الأرز فوقه ونقلب قليلاً.
- نضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن فوق الأرز والقليل من الملح، ونترك الأرز على النار حتى ينضج ثم نتركه جانباً.
- نقسم الخبز إلى قطعٍ صغيرة، ثم نضعه في صينية فرن واسعة، وبعد ذلك نضيف فوقه السمن المذاب، ونقلّبه بحيث تتغطى جميع قطع الخبز بالسمن.
- نضيف الفلفل الأسود وندخله إلى الفرن حتى يتحمّص مع مراعاة تقليبه حتى يتحمر من جميع الجهات.
- نهرس فصوص الثوم ونضعها في مقلاة على النار، ثم نضيف كمية قليلة من الزيت ونقلب.
- نضيف الملح ونتابع التقليب حتى يتغيّر لون الثوم.
- نضيف الخل ونقلّب حتى يغلي المزيج، ثم نضيف عصير الطماطم ونغطي الوعاء ونتركه على النار مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يغلظ قوام المزيج.
- نضيف المرق إلى الخبز المحمّص وكمية قليلة من الصلصة السابقة، ونقلّب حتى يتشرب الخبز المرق والصلصة.
- نضع الخبز في الوعاء المراد التقديم به، ثم نضع الأرز المطبوخ فوقه ونوزّعه بشكل متساوٍ على الطبق.
- نضع صلصة الثوم والخل فوق طبقة الأرز، ثمّ نُزيّن وجه الفتة بالبقدونس المفروم أو أيّ نوع من المكسرات حسب الرغبة ونقدمها.
