كتب ساندويش كبدة بالثوم والخل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
مدة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِـ أربعة أشخاص
المكوّنات ربع كوب من الخل. خمسمئة غرام من الكبدة المقطعة إلى مربعات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. قرن واحد من الفلفل الحار المفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. عشرة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة من البهار المشكل. أربعة أرغفة من الخبز.
طريقة التحضير وضع الكبدة، الثوم، الفلفل، الملح، الخل، البهار، الكمون والفلفل الأسود في طبق وتحريكهم جيداً. تغليف الطبق، ووضع الكبدة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتبهر. وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن. وضع الكبدة بدون الخليط في الزيت، وتقليبها لعدة دقائق. إضافة خليط الثوم والخل، تغطية المقلاة، وترك الكبدة على نار هادئة لمدّة خمس دقائق. فتح الغطاء، وتقليب الكبدة على نار عالية حتى يجف ماؤها وتتحمر. وضع الكبدة في طبق، وإضافة عصير الليمون إليها. وضع الكبدة في رغيف الخبز، رش القليل من الكزبرة عليها.
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل