نضع الحليب في قدر عميق ونضيف له السميد والسكر ونحرك المكونات ونضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح متماسك.
نضيف الجبنة المبشورة لخليط الحليب، مع التقليب بشكل سريع حتى تذوب الجبنة تماماً، ثم نرفع القدر عن النار.
نفرد عجينة الكلاج ويجب أن تكون بشكل مربع أو مستطيل بالحجم الذي نريد ونضع طبقتين أو ثلاث من العجين ثم نفرد الحشوة ونلف أطراف العجين ثم نلف الحبّة على شكل رول.
نضع زيت نباتي في مقلاة عميقة ونسخّنه ثم نضع حبّات زنود الست ونقلبها حتى تحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع زنود الست من الزيت.
نضع الحبّات في القطر (يجب أن يكون بارداً).
نقدّم زنود الست بالجبنة في طبق ونزيّنها بالمكسرات.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.