ملعقة كبيرة من: برش الليمون، الأوريجانو، الريحان، الثوم البودرة.
ملعقتان صغيرتان من البصل المُجفف.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقة صغيرة من معجون المستردة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
طماطم -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
غسل الدجاج جيداً وتقطيعه من جهة الصدر.
وضع زيت الزيتون في طبق وإضافة برش الليمون، الأوريجانو، الريحان، عصير الليمون، الثوم، البصل، الشطة، الكزبرة، الكمون، البابريكا والمستردة وتقليب المكونات لتختلط جيداً.
توزيع خليط البهارات والأعشاب على الدَّجاج من كافة الجوانب ووضعه بداخل كيس من النايلون وتركها في الثلاجة لمدة ساعة لتكتسب طعماً لذيذاً.
تسخين الفرن 200 مئوية، وإحضار صينية للفرن.
وضع الدجاج على الصينية وتوزيع الطماطم حَولها وتغطيتها بقطعة من ورق الألمنيوم دون تغطيتها تماماً ثم إدخالها الفرن لمدة ستين دقيقة مع تقليبها على الجانبين من وقت لآخر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.