ملعقة كبيرة من: برش الليمون، الأوريجانو، الريحان، الثوم البودرة.
ملعقتان صغيرتان من البصل المُجفف.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
ملعقة صغيرة من معجون المستردة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
طماطم -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
غسل الدجاج جيداً وتقطيعه من جهة الصدر.
وضع زيت الزيتون في طبق وإضافة برش الليمون، الأوريجانو، الريحان، عصير الليمون، الثوم، البصل، الشطة، الكزبرة، الكمون، البابريكا والمستردة وتقليب المكونات لتختلط جيداً.
توزيع خليط البهارات والأعشاب على الدَّجاج من كافة الجوانب ووضعه بداخل كيس من النايلون وتركها في الثلاجة لمدة ساعة لتكتسب طعماً لذيذاً.
تسخين الفرن 200 مئوية، وإحضار صينية للفرن.
وضع الدجاج على الصينية وتوزيع الطماطم حَولها وتغطيتها بقطعة من ورق الألمنيوم دون تغطيتها تماماً ثم إدخالها الفرن لمدة ستين دقيقة مع تقليبها على الجانبين من وقت لآخر.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل