العربية  

books خبز الجباتي الهندي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبز الجباتي الهندي (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق


المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الأسمر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ثلاث أرباع الكوب من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر، والملح، ومسحوق الثوم في وعاء عميق وتقليب المكوّنات إلى أن تختلط، إضافة الماء، والزيت وعجن المكوّنات إلى أن يتكون لدينا عجينة متماسكة.
  • تقسيم العجينة إلى عشر كرات، مدّ الكرات باستخدام النشابة ست مرات على شكل رغيف.
  • وضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضع الخبز إلى أن يصبح لونه بنياً خفيفًا، وتقليبه على كل جانب.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Indian Myths

Indian Myths