English  

كتب خبز الجباتي الهندي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خبز الجباتي الهندي (معلومة)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق


المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الأسمر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ثلاث أرباع الكوب من الماء الساخن.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق الأبيض، والدقيق الأسمر، والملح، ومسحوق الثوم في وعاء عميق وتقليب المكوّنات إلى أن تختلط، إضافة الماء، والزيت وعجن المكوّنات إلى أن يتكون لدينا عجينة متماسكة.
  • تقسيم العجينة إلى عشر كرات، مدّ الكرات باستخدام النشابة ست مرات على شكل رغيف.
  • وضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وضع الخبز إلى أن يصبح لونه بنياً خفيفًا، وتقليبه على كل جانب.


المصدر: mawdoo3.com