books indian edam with bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The method and components of the Indian Edam
# Indian Edam with chicken
# How to cook Indian Edam
# Indian Edam Preparation
# Indian Edam work
# Indian Edam with cream
# Indian Edam with Meat
# Chinese Edam method
# Pakistani Edam method
# Edam with shrimp the Thai way
# Chinese chicken Edam
# Chinese Edam with Shrimp
# Edam with chicken and vegetables
# Pakistani Edam with chicken
# Edam
# Oven method
# Indian shrimp edam method
# Indian Edam Karahi method
# Indian chicken edam method
# How to make Indian Edam
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الإيدام الهندي مع الخبز (Info)
لتحضير هذا الطبق، لا بد من اتباع الخطوات الآتية:
المكوّنات
- ربع كوب من الزيت.
- ستة قرون من الفلفل الحار المجفف، والمقطع.
- ملعقتان صغيرتان من بذور الخردل.
- عود من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من البازيلاء الصفراء المقسومة.
- كوب وربع من الكراث أو البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة.
- عشرة فصوص من الثوم المفروم.
- عشر قطعٍ من أوراق الكاري.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل.
- كوب وربع من الطماطم المفرومة.
- نصف كيلوغرام من أفخاد الدجاج مخلية العظام.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- كوبان من الماء.
- ملح حسب الرغبة.
- صلصة الريتا، وخبز البوري للتقديم (اختياري).
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاةٍ على النار، وإضافة الفلفل الحار، والخردل، والقرفة، والبازيلاء، وتشويح المكونات لمدة 45 ثانية.
- إضافة البصل، والثوم، وأوراق الكاري وتركها حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- وضع الزنجبيل، وتقليبه لمدة دقيقة، ومن ثم إضافة الطماطم، وتقليبها لمدة دقيقتين.
- وضع أفخاد الدجاج في المقلاة، وتنكيهها بالكركم، والملح، وتركها على النار لمدة 4 دقائق مع تقليبها من فترةٍ لأخرى.
- سكب الماء على الدجاج، والانتظار حتى تغلي المرقة جيداً.
- خفض حرارة النار، وتغطية المقلاة، وتركها لمدة نصف ساعة، وذلك حتى يصبح الدجاج طرياً.
- إزالة الغطاء عن المقلاة، وتركها تغلي على النار لمدة 10 دقائق إضافية.
- تقديم الإيدام مع الخبز، وصلصة الريتا.
