العربية  

books حلوى توفي الشوكولاتة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلوى توفي الشوكولاتة (Info)


مدة التحضير عشرونَ دقيقة
مدة الطهي عشرونَ دقيقة


المكوّنات

  • كوبانِ من بسكويتِ الشََّاي المطحون طحناً خشناً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكَّر البني.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزّبدة الذائبة.
  • نصف كوبٍ من الجوز المفروم فرماً ناعِماً.
  • كوب واحد من رقائقِ الشوكولاتة الدَّاكنة.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفُرن على حرارة 175 درجة مئوية.
  • خلط رُبع كوب من السكَّر البني، ثُلث كوب من الزبدة وبسكويتِ الشَّاي في صينيةٍ ذاتِ حوافٍ عالية قليلاً والضَّغط عليها في القاع حتَّى يتم رصُّ الطَّبقة جيداً ونقلها للفُرن لمدَّة 8 -10 دقائق.
  • خلط باقي الزّبدة الذائبة مع نصفِ الكوبِ من السكَّر البني في وعاءٍ حراريٍ آخر، بعد إخراجِ الصينيَّة، ووضعه على نارٍ متوسطةٍ حتَّى يغلي، ثم صبّ الخليط مباشرةً فوقَ صينيَّة البسكويت.
  • إعادة الصينية إلى الفُرن وخبزها لمدَّة عشرِ دقائق إضافية.
  • وضع رقائق الشوكولاتة فوقَ الصينيَّة بعد إخراجِها من الفُرن والانتظار قليلاً كي تذوبَ الشوكولاتة وتصبحَ ناعمةً ثم فردها بالتَّساوي على كافةِ أجزاء الصينية.
  • رش الجَّوزِ المفروم أو أي نوعٍ مِن المكسرات فوق الشوكولاتة بطريقةٍ مناسبةٍ للتزيين، وتقديمها باردة.


Source: mawdoo3.com