books بيتي فور بالشكولاتة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Zainab sweets special for chocolate
# Chocolate Cake Cream
# Chocolate macaroons
# Chocolate soft exotic
# White chocolate toast dessert
# Cream caramel cake with chocolate
# Pakistani vermicelli balls with chocolate
# Dates and walnut cake with chocolate
# Chocolate-wrapped goulash
# Chocolate waffle
# Chocolate donut method
# Znoud Al Sett with Chocolate
# How to make a chocolate madeleine
# Chocolate desserts
# Homemade sweets with chocolate
# Quick homemade chocolate
# Waffle with chocolate sauce
# Simple white chocolate sauce
# Souffle with hot chocolate sauce
# Chocolate sable
View more
Source: mawdoo3.com
بيتي فور بالشكولاتة (Info)
المُكوّنات
- كوب من الزّبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من السكّر المطحون.
- بيضة.
- كوبان من الطّحين.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
الحشوة
- مئة غرام من الشكولاتة الدّاكنة.
- خمسون غراماً من الزّبدة.
- نصف كوب من البندق المطحون النّاعم.
- خمسون غراماً من الشوكولاتة المُذابة في حمام مائيّ لتغطيس الشوكولاتة بها.
طريقة التّحضير
- نخلط الزّبدة مع البيض، والسكّر، والفانيلا بالخلاط الكهربائيّ حتى يتجانس الخليط، ثمّ نُضيف الطّحين تدريجيّاً مع الاستمرار بالخفق، ثمّ نُضيف الكاكاو.
- نضع الخليط في كيس بلاستيكيً، ونُغلقه بإحكام ثمّ نضعه في الثّلاجة لمدّة ساعة حتّى يتماسك.
- نُذيب الشوكولاتة مع الزّبدة في حمام مائيّ، نُقلّب المُكوّنات جيّداً حتّى يتجانسا مع بعضهما البعض، ثمّ نُضيف البندق المطحون ونخلط المُكوّنات جيداً، ثمّ نضع المزيج جانباً.
- نُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نفرد العجين بمَرَقّ العجين على ورق الخَبز إلى أن يصبح سُمكها سانتيمتر واحد.
- نُقطّع العجينة بالقوالب الخاصّة بالبيتي فور ونضع القطع في صينيّة عليها طبقة من ورقة الزّبدة.
- نضع الصينيّة في الفرن مدّة عشر دقائق حتى تُصبح الحبات ذهبيّةَ اللّون.
- نُخرِج الحبّات من الفرن ونتركها حتّى تبرد تماماً قبل حشيها.
- نأخذ كلّ قطعتين من البتي فور وندهن الشوكولاتة على واحدة ونُلصقها بالأخرى، ونستمرّ إلى أن نُلصِق جميع القطع ببعضها البعض.
- نغمر كلّ حبّة مزدوجة بالشوكولاتة المُذابة ونتركها حتّى تبرد تماماً، تُوضع في طبق التّقديم وتُقدَّم.
