books dates and walnut cake with chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chocolate Cake Cream # Cream caramel cake with chocolate # Zainab sweets special for chocolate # Petit four with chocolate # Chocolate macaroons # Chocolate soft exotic # White chocolate toast dessert # Pakistani vermicelli balls with chocolate # Chocolate-wrapped goulash # Chocolate waffle # Chocolate donut method # Znoud Al Sett with Chocolate # How to make a chocolate madeleine # Chocolate desserts # Homemade sweets with chocolate # Chocolate cake with condensed milk # Chocolate cake with fruit filling # Date and walnut cake # Millet cake with dates and walnuts # Coconut Chocolate Balls

كيكة التمر والجوز بالشكولاتة (Info)

المكوّنات

خمس بيضات مفصول الصفار عن بياضها.
ربع كأس من السكر، والتمر منزوع البذور والمفروم خشناً.
أصبع من الزبدة الطريّة المذوبة.
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
نصف كأس من المكسرات المجروشة (فول سوداني، وبندق، وجوز).
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، والسكر البني.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، وماء الورد (اختياري).
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كأس من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
ثلاث ملاعق كبيرة من خل التمر الجاهز.
كأس من كريمة الحلويّات المخفوقة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل كامل الدسم.

طريقة التحضير

وضع بياض البيض، والملح، ونصف كمية السكر في وعاء والخلط جيداً للحصول على خليط متجانس، ثم ترك الخليط جانباً.
خلط صفار البيض، والكمية المتبقية من السكر، والفانيلا السائلة في وعاء، ثم إضافة نصف كمية الزبدة، والمكسرات المجروشة والخلط.
إضافة نشا الذرة، والبيكنج باودر، وبياض البيض، ونصف كميّة التمر، وماء الورد، بالإضافة إلى الطحين والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
سكب خليط الكيكة في صينيّة مخصصة للفرن مدهونة بالزبدة، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج.
إخراج الكيكة من الفرن ووضعها جانباً حتى تبرد.
تسخين الكمية المتبقية من الزبدة الطريّة على النار، ثم إضافة التمر، وخل التمر والتحريك جيّداً، ثم رفع الخليط عن النار وإضافة الحليب السائل، والكريمة المخفوقة مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكوّنات.
تزيين الكيكة بخليط التمر والكريمة، ثم إدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تبرد.

Source: mawdoo3.com