books cream caramel cake with chocolate
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات :
علبة واحدة قشطة. ثلاث حبّات شكولاتة. علبة حليب مُكثف. علبة كريم كراميل. نصف كوب من الماء المغليّ. كوبان من الماء. أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة طعام كبيرة من الجيلاتين. مئة وخمسون غرام زبدة. اثنتان وأربعون حبّة بسكويت. طريقة التحضير :
قم بطحن البسكويت حتى يتفتت كاملاً، وأضف الزبدة بعد تذويبها وقم بعجن المكونات معاً بشكل جيد. أحضر صينيّة منفصلة القاعدة مثل صينيّة التشيز كيك، ورصّ الخليط فيها جيداً. أحضر وعاءً وقم بتذويب الحليب في الماء. قم بتسخين السكّر وحرقه على النار حتى يصبح لونه ذهبيّاً اسكب الحليب فوق السكّر على النار مع التحريك بشكل سريع. حاول تذويب السكّر كاملاً ولكن لا مشكلة إذا لم يحدث ذلك فسيذوب بالتدريج. ضع الحليب المكثف والكريم كراميل مع مكوناته كاملة في وعاء آخر وحرّكهما على النار حتى يمتزج الخليط جيداً. ضع خليط الحليب فوق الخليط السابق مع التحريك. قم بتذويب الجيلاتين في الماء المغليّ وضعه فوق الخليط، وقم بالتحريك جيّداً وضع المزيج في الثلاجة مدّة ساعتين. سخّن الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. ضع القشطة مع خمسين غراماً من الزبدة على النار مع التحريك بشكل مستمرّ وضعها فوق طبقة الكريم كراميل في الصينيّة ضع الصينيّة في صينيّة أكبر لعمل حمام مائي، ومن ثُم أدخلها الفرن مدّة ساعة تقريباً. اتركها كي تبرد بشكل تامّ ثُمّ أدخلها الثلاجة لثلاث ساعات، ومن ثُمّ قدّمها باردة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.