كتب بيتي فور بالشكولاتة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات زينب خاص بالشكولاتة
# كريمة الكيك بالشكولاتة
# الماكرون بالشكولاتة
# الغريبة الناعمة بالشكولاتة
# حلى التوست بالشكولاتة البيضاء
# كيك الكريم كراميل بالشكولاتة
# كرات الشعيرية الباكستانية بالشكولاتة
# كيكة التمر والجوز بالشكولاتة
# الجلاش الملفوف بالشكولاتة
# الوافل بالشكولاتة
# طريقة الدونات بالشكولاتة
# زنود الست بالشكولاتة
# طريقة عمل مادلين بالشكولاتة
# الحلويات بالشكولاتة
# حلويات منزلية بالشكولاتة
# الشكولاتة البيتي السريعة
# عمل الوافل بصلصة الشكولاتة
# صلصة الشكولاتة البيضاء البسيطة
# سوفليه بصوص الشكولاتة الساخنة
# صابلي الشكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بيتي فور بالشكولاتة (معلومة)
المُكوّنات
- كوب من الزّبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- نصف كوب من السكّر المطحون.
- بيضة.
- كوبان من الطّحين.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
الحشوة
- مئة غرام من الشكولاتة الدّاكنة.
- خمسون غراماً من الزّبدة.
- نصف كوب من البندق المطحون النّاعم.
- خمسون غراماً من الشوكولاتة المُذابة في حمام مائيّ لتغطيس الشوكولاتة بها.
طريقة التّحضير
- نخلط الزّبدة مع البيض، والسكّر، والفانيلا بالخلاط الكهربائيّ حتى يتجانس الخليط، ثمّ نُضيف الطّحين تدريجيّاً مع الاستمرار بالخفق، ثمّ نُضيف الكاكاو.
- نضع الخليط في كيس بلاستيكيً، ونُغلقه بإحكام ثمّ نضعه في الثّلاجة لمدّة ساعة حتّى يتماسك.
- نُذيب الشوكولاتة مع الزّبدة في حمام مائيّ، نُقلّب المُكوّنات جيّداً حتّى يتجانسا مع بعضهما البعض، ثمّ نُضيف البندق المطحون ونخلط المُكوّنات جيداً، ثمّ نضع المزيج جانباً.
- نُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نفرد العجين بمَرَقّ العجين على ورق الخَبز إلى أن يصبح سُمكها سانتيمتر واحد.
- نُقطّع العجينة بالقوالب الخاصّة بالبيتي فور ونضع القطع في صينيّة عليها طبقة من ورقة الزّبدة.
- نضع الصينيّة في الفرن مدّة عشر دقائق حتى تُصبح الحبات ذهبيّةَ اللّون.
- نُخرِج الحبّات من الفرن ونتركها حتّى تبرد تماماً قبل حشيها.
- نأخذ كلّ قطعتين من البتي فور وندهن الشوكولاتة على واحدة ونُلصقها بالأخرى، ونستمرّ إلى أن نُلصِق جميع القطع ببعضها البعض.
- نغمر كلّ حبّة مزدوجة بالشوكولاتة المُذابة ونتركها حتّى تبرد تماماً، تُوضع في طبق التّقديم وتُقدَّم.
