books بلح الشام بالفرن

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Balah Al Sham sweets # The suppression of Balah al-Sham # Preparing Balah Al Sham sweets # Balah Al Sham with semolina # How to fry Balah Al Sham # Delicious work of Balah Al Sham # Balah Al Sham dough method # Balah Al Sham with Basbousa Flour # Balah Al Sham with flour # Balah al-Sham Syrian method # Balah Al Sham method with cream # Balah Al Sham with Cream # Prepare Balah Al Sham # Preparing Balah Al Sham without eggs # Balah Al Sham without starch # Balah Al Sham with Butter # Balah Al Sham without eggs with semolina # The Mexican Balah Al Sham # Preparing Balah Al Sham with cream # Balah Al Sham on the Egyptian way

بلح الشام بالفرن (Info)

انخلي الطحين وأضيفي له النشا، والملح، والهال.
ضعي الزيت، والماء، والزعفران في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة حتّى يغلي.
أضيفي خليط الطحين إلى الماء المغلي دفعةً واحدة، وحرّكي المكوّنات بسرعةٍ حتى تحصلي على عجينةٍ متماسكةٍ لا تلتصق بجوانب القدر.
ضعي العجينة في العجانة الكهربائية واعجنيها بواسطة المضرب حتى تبرد قليلاً.
أضيفي البيضة تلو الأُخرى مع التقليب المستمر حتّى تحصلي على عجينةٍ لزجة.
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة، ثمَّ ضعي العجينة في كيس الحلواني.
ضعي ورق الخبز في صينية فرن ثمَّ شكّلي بلح الشام بالشكل المطلوب.
وضعيه في الثلاجة مدّة نصف ساعة، ثمَّ اخبزي الصينية حتى يتحمّر واسقيه القطر البارد.

Source: mawdoo3.com

(1)