books الروبيان المقلي بجوز الهند

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chinese fried shrimp with peas # Fried rice with shrimp # Vegetables with fried shrimp # Spicy shrimp with fried rice # fried shrimp # Fried shrimp with garlic sauce # Fried shrimp method # Chinese fried rice with shrimp # How to season fried shrimp # Spices fried shrimp # Fried shrimp with dough # How to make fried shrimp # Shrimp fried rice # Crispy fried shrimp # indian shrimp biryani # Indian shrimp edam method # Creamy Indian Edam Shrimp # Indian fried bread # Fried Indian chapati # puri fried indian bread

الروبيان المقلي بجوز الهند (Info)

مّدة التَّحضير	ثلاثون دقيقة
مدّة الطَّهي	عشرون دقيقة
تكفي لـِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

اثنتا عشرة قِطعة مِن الرُّوبيان الجَّامبو، مَفتوح الظَّهر، غير مُقشّر ومَنزوع الذَّيل.

مكونات صلصة التغميس:

نِصف مِلعقة صَغيرة مِن العَسل.
مِلعقة صغيرة مِن خلّ الأرز.
عَصير ليمونة صَغيرة الحَجم.
نِصف مِلعقة صَغيرة مِن الرّيحان النَّاشف.
مِلعقتان صَغيرتانِ من الصُّويا صُوص.
ملعقة صغيرة مِن بودرة الثوم.
أربع ملاعق كبيرة مِن زيت الزَّيتون.
ملعقة صغيرة ونصف من مسترد الديجون.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.

مكونات خليط التَّغليف:

كوب ونصف من جُوز الهِند.
خَمس مَلاعق كَبيرة مِن الدَّقيق.
مِلعقة صَغيرة من الصُّويا صُوص.
رشَّة مِن الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة مِن بُودرة الثوم.
ثلاث مَلاعق كبيرة مِن الماء.
مِلعقة صَغيرة مِن بُودرة الفِلفل الأحمر الحَار.
مِلعقة صَغيرة مِن العَسل.
مِلعقة صَغيرة مِن البَقدونس النَّاشف.
زيت ذرة -للقلي-.

طريقة التَّحضير

تحضير الصَّلصة:

خَلط مُكوّنات الصَّلصة مَع بَعضها البعض إلى أن يَتكوَّن مَزيج مُتجانس.

تحضير الرُّوبيان:

عَمل خليط التَّغليف وَذلك بإحضار ثلاثَة أطباق.
وَضع مِلعقة كَبيرة مِن الدَّقيق مَع رشَّة مِن الفِلفل الأسود فِي الطَّبق الأول.
وَضع كُوب وَنصف مِن جَوز الهِند المُجفَّف وَغيرِ المُحلَّى مَع مِلعقة كَبيرة مِن الدَّقيق في الطَّبق الثَّاني.
خَلط الصُّويا صوص، الفلفل الأحمر الحار، ثلاث مَلاعِق كبيرة مِن الطَّحين، العَسل، الثَّوم البودرة، البقدونس المُجفَّف ورشَّة مِن الفِلفل الأسود في الطَّبق الثالث وتقليبِ المُكوّنات مَع بعضِها البعض، ثمَّ إضافة ثلاث مَلاعِق كَبيرة مِن المَاء إلى أن نحصُل عَلى خليطٍ متماسك كالمعجون، ثمَّ اضافة ملعقة رابعة من الماء.
تغليف قِطع الرُّوبيان بالطَّحين (الطَّبق الأول)، ثمَّ تَغميسهم بِالصَّلصة (الطَّبق الثالث)، ثمَّ وضعهم في خليطِ جوز الهِند (الطَّبق الثاني).
وضع قِطع الرُّوبيان المُغلَّفة بالتتبيلة في الصينيَّة لِحين الانتهاء مِن باقي الكميَّة.
تسخين الزَّيت الغزير وقلي قِطع الرُّوبيان إلى أن تُصبح ذهبيَّة اللَّون.
ترتيب قِطع الرُّوبيان المَقلية في طبق التَّقديم وتزيينه بِالخس وشرائح الليمون، وتقديمها بِجانب الصَّلصة.

Source: mawdoo3.com