العربية  

books fried shrimp with dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجمبري المقلي بالعجين (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط
طريقة الطبخ قلي


المكونات

  • نصف كيلوغرام من الجمبري المقشر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المقطع بشكل ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب واحد من الدقيق (الطحين).
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع كوب من الحليب المركز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • شق جميع قطع الجمبري (الروبيان).
  • فرك الجمبري في عصير الليمون الحامض.
  • خلط خل التفاح مع الفلفل الأسود، والملح، والثوم.
  • تتبيل الجمبري في الخليط السابق، وتركه لمدة ساعتين.
  • خلط المكونات المتبقية، وخفقها لتكوين عجينة ناعمة.
  • غمس قطع الجمبري في العجين.
  • قلي جميع قطع الجمبري في الزيت إلى أنْ تكتسب اللون الذهبي.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain