books الدجاج المسحب مع الخضروات
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Boneless chicken
# Boneless fried chicken
# Boneless chicken curry
# Boneless chicken with tomatoes
# Boneless stuffed chicken
# Boneless chicken sandwich
# Boneless chicken sandwich with cheddar
# Mushroom Boneless Chicken
# Grilled boneless chicken
# Boneless chicken stuffed with rice
# Boneless chicken with lemon sauce
# Chicken tagine with mixed vegetables
# Chicken casserole with vegetables
# Chicken tray with rice and vegetables
# Edam beans with chicken and vegetables
# Chicken Musakhan with Saj and Vegetables
# Chicken tagine with vegetables
# Chicken steak and vegetables for diet
# Magloba chicken and grilled vegetables
# Chicken breast with grilled vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج المسحب مع الخضروات (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـ | 5 أشخاص |
المكوّنات
- خمس قطع من الدجاج المسحب.
- حبة من البصل المقطّع إلى شرائح.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطّعة إلى شرائح.
- حبة من البطاطا المفرومة مكعّبات صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- فص من الثوم المهروس.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تنظيف قطع الدجاج وغسلها، ثمَّ تقطيعها إلى مربعات متوسطة الحجم.
- تقطيع البصل على شكل شرائح، ثم تقطيع الفلفل بشكل طولي.
- وضع السماق والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق، ثمّ إضافة عصير الليمون والتقليب جيداً.
- إضافة الطحينة ومتابعة التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن، ثمّ إضافة قطع الدجاج المسحب وتقليبها حتى يتغير لونها ويجف ماؤها.
- إضافة مزيج الطحينة على قطع الدجاج المسحب والتقليب جيداً حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
- إضافة شرائح البصل، ثم الثوم المهروس والتقليب.
- إضافة البطاطا المقطّعة والفلفل المقطّع بشكل طولي، ومتابعة التقليب حتى تذبل الخضروات جميعها.
- إضافة السماق والتحريك، ثمَّ سكب الدجاج المسحب في وعاء التقديم وتقديمه ساخناً.
