كتب الدجاج المسحب مع الخضروات
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المسحب
# الدجاج المسحب المقلي
# الدجاج المسحب بالكاري
# الدجاج المسحب بالطماطم
# الدجاج المسحب المحشي
# ساندويش الدجاج المسحب
# ساندويش الدجاج المسحب بالشيدر
# الدجاج المسحب بالفطر
# الدجاج المسحب المشوي
# الدجاج المسحب والمحشي بالأرز
# الدجاج المسحب بصلصة الليمون
# طاجن الدجاج مع الخضروات المشكلة
# طاجن الدجاج بالخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# طاجين الدجاج مع الخضروات
# ستيك الدجاج والخضروات للرجيم
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# صدور الدجاج مع الخضروات المشوية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المسحب مع الخضروات (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـ | 5 أشخاص |
المكوّنات
- خمس قطع من الدجاج المسحب.
- حبة من البصل المقطّع إلى شرائح.
- حبة من الفلفل الأخضر المقطّعة إلى شرائح.
- حبة من البطاطا المفرومة مكعّبات صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- فص من الثوم المهروس.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- تنظيف قطع الدجاج وغسلها، ثمَّ تقطيعها إلى مربعات متوسطة الحجم.
- تقطيع البصل على شكل شرائح، ثم تقطيع الفلفل بشكل طولي.
- وضع السماق والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق، ثمّ إضافة عصير الليمون والتقليب جيداً.
- إضافة الطحينة ومتابعة التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن، ثمّ إضافة قطع الدجاج المسحب وتقليبها حتى يتغير لونها ويجف ماؤها.
- إضافة مزيج الطحينة على قطع الدجاج المسحب والتقليب جيداً حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
- إضافة شرائح البصل، ثم الثوم المهروس والتقليب.
- إضافة البطاطا المقطّعة والفلفل المقطّع بشكل طولي، ومتابعة التقليب حتى تذبل الخضروات جميعها.
- إضافة السماق والتحريك، ثمَّ سكب الدجاج المسحب في وعاء التقديم وتقديمه ساخناً.
