العربية  

books البشاميل النباتي

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البشاميل النباتي (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 7 دقائق


المكوّنات

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوبان ونصف من حليب الصويا.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدرٍ على حرارة خفيفة حتى يسخن ثمّ إضافة الطحين وتحميصه لدقيقتين.
  • إضافة حليب الصويا مع التقليب باستخدام الخفاقة بسرعة حتى لا يتكتل الطحين، وتحريك الخليط حتى يغلي، وفي حال تكتل الطحين يمكن تصفيته قبل الاستخدام أو وضعه في إبريق الخلاط وتشغيله حتى يذوب.
  • إبعاد البشاميل عن النار والتنكيه بالملح والفلفل.


Source: mawdoo3.com