English  

كتب البشاميل النباتي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البشاميل النباتي (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطبخ 7 دقائق


المكوّنات

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • كوبان ونصف من حليب الصويا.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في قدرٍ على حرارة خفيفة حتى يسخن ثمّ إضافة الطحين وتحميصه لدقيقتين.
  • إضافة حليب الصويا مع التقليب باستخدام الخفاقة بسرعة حتى لا يتكتل الطحين، وتحريك الخليط حتى يغلي، وفي حال تكتل الطحين يمكن تصفيته قبل الاستخدام أو وضعه في إبريق الخلاط وتشغيله حتى يذوب.
  • إبعاد البشاميل عن النار والتنكيه بالملح والفلفل.


المصدر: mawdoo3.com