العربية  

books أجنحة الدجاج بالحليب والبيض

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أجنحة الدجاج بالحليب والبيض (Info)


المكوّنات

  • عشر قطع من أجنحة الدجاج.
  • كوب من الحليب.
  • كوبان من الدقيق.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة ونصف من بودرة البصل.
  • ملعقتان صغيرتان من الشطة.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • كمية كافية من الزيت للقلي.


طريقة التحضير

  • نظّفي أجنحة الدجاج، وأزيلي أطرافها.
  • ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الفلفل الأسود، وبودرة البصل، والثوم، والشطّة، والملح، والبابريكا، وقلّبيه جيداً.
  • ضعي البيض في وعاء، واخفقيه، ثم أضيفي الحليب، وحرّكيه جيداً.
  • ضعي قطع الدجاج في مزيج الدقيق، وقلّبيها جيداً، ثم ضعيها في خليط البيض، ثم ضعيها مجدداً في مزيج الدقيق.
  • ضعي كمية كافية من الزيت في قدر على النار، وسخنيه، ثم أضيفي قطع الدجاج، واقليها حتى تحمر جيداً وتصبح ذهبية اللون.
  • ضعي قطع الدجاج على ورق المطبخ، للتخلّص من الزيت الزائد، وضعيها في طبق التقديم، ثمّ قدّميها مع الصوص.


Source: mawdoo3.com