العربية  

books grilled chicken wings in the oven

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أجنحة الدجاج المشوية في الفرن (Info)


المكونات

  • ما لا يزيد عن كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
  • نصف كأس من صلصة الباربكيو.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقي.
  • عشر حبات من الثوم المقشر.
  • عصير حبتين من الليمون.
  • حبة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.
  • ربع كأس من الكزبرة المفرومة.


طريقة التحضير

  • ننظف أجنحة الدجاج جيداً ونتخلص من الشوائب العالقة عليها، ثم نزيل الطرف الصغير من الجناح، ونقسمه إلى قسمين.
  • نخلط صلصة الباربكيو، والقليل من الملح ثم نضعه فوق الأجنحة المنظفة، ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
  • نهرس حبات الثوم، ونضيف إليه زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأحمر، ونحركه جيداً باستخدام شوكة.
  • نشوي الأجنحة المتبلة حيث تأخذ اللون الأحمر، ورائحة ونكهة الشواء، ولكنها لن تستوي.
  • نضع الأجنحة المشوية في طبق من البايركس، ونضيف عليها صلصة التتبيلة، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
  • نخرج الطبق من الفرن، ونضع عليه الكزبرة المفرومة، ونضيف قطع الفلفل الأحمر الحار، ثم نقدمه ساخناً.
Source: mawdoo3.com