العربية  

books zucchini veggie burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البرغر النباتي بالكوسا (Info)


المكوّنات

  • حبّتان من الكوسا.
  • كوب من الحمّص المسلوق.
  • نصف حبّة من البطاطا المسلوقة.
  • رأسان من البصل المفروم.
  • ثلاثة قرون من الفلفل المقطّع.
  • سنّان من الثوم المفروم.
  • كوب من الفطر المقطّع.
  • بقدونس مفروم.
  • كمّية من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الكورن فليكس.
  • كوب من البقسماط المطحون.
  • ملح وفلفل -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نفرم فرماً خشناً كلّاً من: الكوسا، والثوم، والبصل، والمشروم، والحمّص، والفلفل.
  • نضيف مزيج الخضار المفرومة إلى البطاطا المهروسة، ثمّ نقلّب المكوّنات جيّداً.
  • نضيف البقسماط الناعم، والبقدونس المفروم، والكورن فليكس، والفلفل، والملح، ونخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة.
  • نشكّل العجينة على شكل أقراص، ثمّ نقليها في مقلاة من الزيت الغزير حتّى تتحمّر جيّداً، ثمّ نقدّمها مع خبز البرغر.
Source: mawdoo3.com