books making zarda najafia
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The modus operandi of the Najaf zebra
# Making zarda with milk
# Zarda with saffron
# Zarda with cream and nuts
# Preparation of the Iraqi Zarda
# The modus operandi of the Iraqi Zarda
# Zarda ornaments
# Promise and Zarda in Algeria
# Najaf pearls in the five and zakat
# Shelah Najafiya
# How the Najafi Tarsha works
# The sweetness of Najaf carrots
# Al-Durar Al-Najafiya from Al-Youssoufia pickers
# Durra Najafi
# Dictionary of Najaf Publications
# Najafi jewels
# Al-Hira Najafiya Magazine
# Dictionary of Najaf items
# Genealogy of Najaf clans
# Najafi councils
View more
Source: mawdoo3.com
صنع الزردة النجفية (Info)
المكوّنات
- نصف كوب أرز (أي نوع).
- كوبان ونصف من الماء.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة زعفران.
- رشة ملح.
- ملعقتان زيت زيتون.
- دارسين للزينة (قرفة).
- ماء.
طريقة التحضير
- استخدمي أيّ نوعٍ أرز متوفر في المنزل، وانقعيه لمدة يوم كامل.
- أحضري وعاءً للطبخ، وضعي فيه الماء ودعيه يغلي لدرجة الغليان، ومن ثمّ أضيفي الأرز والملح والهيل المطحون، ولا تنسَي إضافة الزعفران بعد نقعه وتذويبه في الماء، وحرّكي المكونات جيداً حتى لا تلتصق.
- دعي المكوّنات تنضج على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات، وأضيفي إليها زيت الزيتون والسكر مع التحريك المستمر بين فترة لفترة حتى تتجانس المكوّنات جيداً.
- بعد أن تنضج الزردة اسكبيها في أطباق التقديم وقدّميها ساخنةً، ولا تنسي تزيينها برشة من الدارسين ذات الرائحة الزكية، ويمكنك إضافة بعض أنواع المكسرات المبروشة مثل اللوز، ويمكن التحكم بكميّة السكر حسب الرغبة، ويزداد الطلب على إعداد الزردة النجفية في شهر محرم الحرام شهر المناسبات لدى سكان النجف.
