العربية  

books yogurt salad with cucumber and raisins

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة اللبن مع الخيار والزبيب (Info)


المكوّنات

  • حبتان إلى ثلاث حبات من الخيار الطازج.
  • حبتان إلى ثلاث حبات من البصل الأخضر.
  • كوبان من اللبن الزبادي.
  • نصف كوب من الزبيب المغسول.
  • ربع كوب من الجوز المفروم.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • القليل من النعناع المجفف.


طريقة التحضير

  • غسل حبات الخيار وتقشيرها وتقطيعها على شكل شرائح رقيقة، ووضعها في المصفاة.
  • تقشير البصل الأخضر وغسله وفرمه ناعماً.
  • إضافة كميّة قليلة من أوراق البصل.
  • خلط اللبن مع شرائح الخيار بعد تصفيتها جيّداً.
  • إضافة البصل الأخضر المفروم، والزبيب، والفلفل الأسود، والملح، والجوز.
  • تزيين طبق السلطة بكميّة قليلة من النعنع الجاف والمسحوق، ووضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • تقديم الطبق إلى جانب الصفيحة.
Source: mawdoo3.com